Primitivo rosso DOP.
Vino ottenuto dall’omonimo vitigno che vanta una lunga storia che ha inizio nel lontano XVII secolo quando era già coltivato dai monaci Benedettini del Monastero di Gioia del Colle. Invecchiato in botti e bottiglia per ventiquattro mesi, presenta un colore rosso scuro quasi violaceo. Al naso rivela un profumo ricco di note fruttate di prugna e frutta stagionata. In bocca è caldo, pieno e vellutato. È ideale da abbinare con carni rosse e formaggi stagionati.
Sandra
Ho assaggiato questo vino in un ristorante a Cisternino, con un’ottimo primo e poi carne a seguito. Devo dire che mai avrei pensato di poter finire una bottiglia a cena con la mia amica senza accorgermene e senza neanche avere un minimo giramento di testa!
OTTIMO! Lo consiglio vivamente
Vito
Ho appena finito di degustare questo vino a pranzo e come ai dice nel barese A” J NU SPETTACL ” se volessi acquistarlo come devo fare