Descrizione prodotto

Di sapore pieno e moderatamente dolce, l’Aleatico è un vino amabile, prodotto nella DOC di Gioia del Colle da tempo immemorabile.

L’omonimo vitigno è già citato da Pier de’ Crescenzi nel 1303, il quale, però, non dà cenno sulle sue origini.

Questo vino raggiunge la sua massima espressione se gustato con dolci, crostate alla marmellata, preparati di cioccolata e pasticceria secca a base di pasta di mandorle.

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18-20°.